心情．會計．日記帳

第一次吃到這種皮脆心軟的煎馬鈴薯
是去年去日本玩 住高級大飯店 吃早餐時發現的
我最喜歡脆脆口感的食物 只有用鹽巴調味 更能吃到馬鈴薯的原味

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成品：一大鍋的絲瓜麵線

絲瓜麵線作法很簡單
夏天剛好是絲瓜的季節，絲瓜又很退火

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《照片：今日晚餐  炒大陸妹+炒花生+一整條絲瓜+麵線一把》

今天的炒大陸妹是蒜味的
大陸妹吃起來有點苦味

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前陣子水腫得超嚴重
剛好整理廚房翻到我那只煮過一次的超大包薏仁
於是就用電鍋煮冰糖薏仁湯
夏天冰冰箱再喝，順口又消暑

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夏天到了還在喝熱湯 真的是很沒天理
其實我的筋骨不好，以前醫生說不要吃筍子
剛好我也不愛吃筍子，所以沒吃筍子都一切如常

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這道菜
是美瑤姊姊帶我們去台北吃高級鐵板燒時吃到的
吃到的時候驚為天人！！

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其實這道菜，是看日本節日”1萬日圓過30天”學來的
因為看起來步驟很簡單，所以就自己胡搞
歷經了幾番改良，演變成常常吃的菜

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住外面的小套房不能開伙
於是小電鍋就成為了我們的好朋友
不僅可以煮飯、煮湯，也可以蒸包子饅頭

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以前過年炸年糕
都用麵粉加蛋、糖、水 和成麵糊
年糕要用筷子挾著去裹麵糊，再放進鍋裡炸

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由於我家人丁稀少，加上最具戰力的我爸最近幾年食量都不大(因為他都在偷減肥)
外加年菜拜玩祖先，也是要靠我們拼完
所以從高中那時候開始吧，年菜幾乎都是火鍋

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帥哥版貓(從她剪頭髮的那天起就要叫她帥哥版貓，不然她會一直靠杯我只跟帥哥吃飯，不跟她吃飯)買了一本10分鐘做定食的書，今天終於衝了來做。
5點多她討論完erp，回家跟我討論要煮什麼花了30分鐘(當選擇太多的時候，就會選不出來)終於決定要做她一直很想做的炸豬排，加上烤馬鈴薯片，因為買了馬鈴薯，所以在買紅蘿蔔和排骨煮"好喝的湯(馬鈴薯紅蘿蔔排骨湯在我家的名字)"就這樣浩浩蕩蕩的出發了

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好吃的辣炒年糕要怎麼炒呢？
讓姊街來告訴你吧！

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